Un innovativo progetto europeo ha trasformato un set cinematografico in Abruzzo in un laboratorio per combattere lo spreco alimentare. L'iniziativa mira a implementare pratiche sostenibili nel settore della produzione video.
Sperimentazione anti-spreco su set cinematografico
Un'area del Parco nazionale del Gran Sasso Monti della Laga è diventata teatro di un esperimento. Qui sono state testate metodologie efficaci per ridurre gli sprechi di cibo. L'iniziativa rientra nel progetto europeo “Ecofoodcycle”. Questo programma transfrontaliero unisce Italia e Croazia. La Cna Abruzzo partecipa attivamente come partner.
L'attività si è svolta a metà marzo. Le riprese del film “Eco il suono della montagna” hanno fornito lo scenario ideale. La pellicola è diretta da Maurizio Forcella. La produzione è curata da Cristiano Di Felice per IFA Impresa di Produzione Cinematografica. Hanno collaborato Visione Future, la cooperativa Cogecstre e il Comune di Montebello di Bertona.
Pratiche innovative per ridurre gli sprechi
Il progetto “Ecofoodcycle” punta a introdurre buone abitudini. Queste mirano a minimizzare gli sprechi durante le fasi di lavorazione cinematografica. Il coinvolgimento di tutte le figure professionali presenti sul set è fondamentale. Vengono implementate diverse azioni concrete. Tra queste, un attento controllo dei consumi alimentari. Viene adottato un sistema di porzioni di cibo numerate. Si procede alla pesatura degli scarti alimentari. Sono previsti momenti di sensibilizzazione per il personale. Infine, si monitorano costantemente i risultati ottenuti.
L'iniziativa riceve supporto anche dall'Adriatic Film Festival. Questo festival promuove la cultura cinematografica nella regione adriatica. La collaborazione tra diverse realtà rafforza l'impatto del progetto.
Cooperazione transfrontaliera per la sostenibilità
“Ecofoodcycle” è un esempio di cooperazione tra le due sponde dell'Adriatico. Tra i partner coinvolti figurano la Cna Abruzzo. Partecipano anche l'Università di Foggia e l'Università di Fiume. Sono presenti agenzie per lo sviluppo di diverse province croate. Tra queste, Lika-Senj, Zara e Karlovac. Completa il quadro la società Ecamricert di Padova. Questa rete di collaborazioni mira a creare un modello replicabile.
L'obiettivo è dimostrare come anche settori apparentemente distanti possano adottare pratiche sostenibili. La sinergia tra enti pubblici, privati e istituzioni accademiche è cruciale. Questo approccio favorisce l'innovazione e la diffusione di soluzioni concrete. La lotta allo spreco alimentare è una priorità globale. Progetti come “Ecofoodcycle” offrono spunti preziosi.
Domande frequenti
Cos'è il progetto Ecofoodcycle?
Ecofoodcycle è un'iniziativa europea che promuove la riduzione dello spreco alimentare. Coinvolge partner italiani e croati. Sperimenta pratiche sostenibili in diversi contesti, incluso quello cinematografico.
Dove si è svolta la sperimentazione in Abruzzo?
La sperimentazione si è tenuta nel Parco nazionale del Gran Sasso Monti della Laga, alle pendici del monte Bertona, durante le riprese del film “Eco il suono della montagna”.